Die aus dem betriebseigenen Grünland gewonnene Menge- und Qualität ist die wirtschaftliche Basis für unseren Betrieb. Voraussetzung dafür sind gute Pflanzenbestände und eine angepasste Nutzung und Düngung. Dieser abgestufte Wiesenbau soll einerseits Nutzung und Bewirtschaftung in nachhaltigen Einklang bringen und andererseits die Biodiversität erhalten oder sogar fördern.
Kühe sind die wichtigste Nutztierart in Österreich. Auch bei uns am Hof dreht sich alles um sie. Dennoch weichen wir in einigen Details von der Masse ab.
Würzige Almkräuter, das Sprudeln frischen Quellwassers und hektarweise Platz um einen friedlichen und glücklichen Almsommer im Familienverbund zu erleben. Ja, manchmal möchte man gerne Teil dieser Schafherde sein.
Eines ist unbestritten. Puten gehören zu den neugierigsten Tieren die ich kenne. Sobald sich früh morgens die Stalltüren öffnen stürmen sie ins Freie und erkunden ihren rund 3000m² großen Auslauf.
